Rákkeltő tejre bukkant a Hír TV Panaszkönyv című műsora. Az egészségre maradandóan káros aflatoxint tartalmazó tej a Fuchs Tej Kft. üzeméből kerül ki, és az egészségügyi határérték kétszeresét tartalmazza a mérgező anyagból.

Újabb bizonyíték szól amellett, hogy az aknés bőr kialakulásában komoly szerepet játszik az étrend, különösen a magas glikémiás indexű ételek és a tejtermékek túlzásba vitt fogyasztása.

Mi történik a tejjel, mielőtt a dobozba kerül? Az UHT tej tényleg olyan jó, mint a házi? Valóban nincs benne tartósítószer? És a lényeg: milyen tejet igyunk? Pár gyakori kérdésre kerestük a választ.

A kisgyermekek számára a tej rendkívül fontos D-vitamin- és kalciumforrás, azonban napi két pohárnál többet ne igyanak belőle - javasolják kanadai kutatók. A napi fél litert meghaladó mennyiség kedvezőtlenül befolyásolhatja szervezetük vasháztartását.

Új rekordot állítottak fel, mégpedig annak az anyukának a Guiness rekordját, aki a valaha volt legtöbb anyatejet adományozta. A Texas államban élő Alicia Richman összesen 87 gallonnal adott le a mások számára értékes nedűből!

A Majomkenyér csapata felmérést végzett arról, mennyivel kerül ma többe ételallergiásnak lenni, különös tekintettel a gluténérzékenységre Sajtótájékoztató keretében ismertették az adatokat, és itt került sor azon felajánlások átadására is, amit a nyár folyamán gyűjtöttek a rászoruló családoknak. 229 család kért támogatást, és 1 millió 152 forintnyi termék és szolgáltatás gyűlt össze a kampány során. A tájékoztatón ott volt Fullajtár Andrea és Dukai Regina is, akik szintén érintettek. A felmérés szerint havonta 20-25 ezer forinttal költenek többet az ételallergiával érintett családok, mint azok, akik a normál étkezést választják.

A tej nálunk alapélelmiszernek számít, a boltokban rengeteg féle tejtermékek kapható, de a tej nem csak a tejtermékek hozzávalója, hanem sok más egyéb élelmiszeré is. Ide tartoznak a péksütemények, felvágottak, húskészítmények is. Ezért komoly gondot jelent, ha valaki tejérzékeny. De mit is jelent ez pontosan?

A Magyarországi Szülők Országos Egyesülete (MSZOE) szerint a 2013-as költségvetés elfogadása előtt újra kellene gondolni az európai iskolatejprogrammal kapcsolatos minisztériumi szabályozást annak érdekében, hogy minden magyar gyermek hozzájuthasson az unió által támogatott napi két és fél deci tejhez.

Itt van az ősz, itt van újra, s bár napközben még meleg van, nem kell több könnyű nyári ruháknál, cipellőknél, reggel és este már hűvösebb van. Ha reggel túlságosan felöltözünk, akkor nappal lesz melegünk, ha pedig nem, akkor az első szellőnél könnyen megfázunk. Persze csak akkor, ha nincs rendben az immunrendszerünk.

A kalcium minden életkorban fontos a szervezet számára, a gyerekek csontjainak egészséges fejlődéséhez pedig nélkülözhetetlen. A legkönnyebb tejből felvenni, de mit egyen, aki nem iszik tejet? Kalciumban optimális étrendek gyermeknek, felnőtteknek és időseknek.