Ha a klasszikus szabadtéri sütögetésre gondolunk, akkor leginkább szalonna, kenyér, hagyma és kolbász kerül a hátizsákunkba. Egy amerikai család ellenben pillecukrot és csokis kekszet csomagol egy ugyanilyen túrára. A gyerekeknek ti is kedvezhettek, hogyha nyársara húzzátok a habkönnyű édességet. Nem csak a karamellizálás technikáját, hanem a mályvacukor receptjét is eláruljuk.

Akár egy kezdő háziasszony is könnyedén meg tudja csinálni a tojásból készült csibét, de az is tényleg nekiállhat, akinek semmi kézügyessége nincsen. A hozzávalókon kívül semmi másra nincs szüksége, mint 10 percre, meg arra a másik 15-re, amíg a tojás megfő. Az íze hasonlít a kaszinótojáséra, csak ez sokkal krémesebb, és persze teljesen egészséges étel.

Nagypénteken és Nagyszombaton ismét előtérbe kerül a hal. Ezt a főételt azonban Húsvét Vasárnap is kínálhatjuk azoknak a gyerekeknek, akik nem szeretik a bárányt. Az üde, zöld saláta valódi tavaszi hangulatot áraszt.

A szilveszteri asztalon jól mutatnak a gomba alakú töltött tojások. Elkészítése egyszerű, csak egy kis kézügyességet igényel. A gyerekek garantáltan hálásak lesznek az aranyos falatokért.

Karácsonyi ételeket gyorsan és egyszerűen is lehet készíteni. Így ha nincs időd vagy kezdő vagy a konyhában, akkor se ess kétségbe! Három fogást mutatunk, amelyeket egy óra alatt el tudsz készíteni. A hangsúly az alapanyagokon és az ízpárokon van.

Amikor télen egy alapos hólapátolás után beesünk a meleg lakásba, esetleg egy nagybevásárlás után esünk haza, vagy a kirándulás befejeztével olvasztgatjuk otthon lefagyott tagjainkat, jóleshet, sőt, kifejezetten delikát luxusélménnyel kényeztet az alábbi italok bármelyike.

Megint jön a forróság, a hétvégén 35 foknál is melegebb lesz. Ilyenkor a szervezetünk átkapcsol túlélő-üzemmódba, ezért másfajta étrendre van szüksége, mint egyébként.  Nagy Eszter Anna dietetikus segítségével összeállítottunk egy tuti kánikulai menüt.

Nagyon finom süti, sonka utáni levezetésnek.

Ez a fogás marhával és vaddisznóval is elkészíthető. A jázmin rizs pergős, és nem tapad.

Egy remek, tartalmas étel az ünnepekre.