A közelmúltban a Védegylet konferenciát szervezett az "Élelmiszer-önrendelkezés a közétkeztetésben" címmel, ahol külföldi és hazai kezdeményezések, szakmai előadások mellett kormányzati és jogi oldalról is megközelítették a közétkezetés problémáját.

Még néhány napig véleményezhető az a kormány honlapjára felkerült jogszabálytervezet, amely újraszabályozza a bölcsődékben, óvodákban, iskolákban, kórházakban betartandó étkezési rendet. Sok új szabály lesz, de rá is fér a rend a közétkeztetésre.

Nincsen olyan törvényi szabályozás Magyarországon, amely rákényszeríti a közétkeztetésben résztvevő cégeket a megfelelő színvonalú szolgáltatásra. Sőt, az sincs meghatározva, hogy mit jelent a megfelelő szintű szolgáltatás, ugyanis a hatóságok az ételek vitamin-, kalória-, só- és cukortartalmának határértekékéit sem szablyák meg – hangzott el a Védegylet csütörtöki, közétkeztetésről szóló szakmai fórumán.

73 gyermekmenzán vizsgálódott a Nébih január óta, szinte mindenhol találtak kifogásolnivalót.

Néha az ajánlott napi sómennyiség tízszerese is az ebédbe került, gyümölcsöt viszont csak ritkán kaptak a gyerekek - derült ki az az Országos Tisztifőorvosi Hivatal koordinálásával lezajlott menzafelmérésből. A vizsgálatban a megyei kormányhivatalok népegészségügyi szakigazgatási szervei (NSZSZ) is részt vesznek. A feladatokat egy, a napokban tartott értekezleten összegezték Budapesten.

Átfogó, országos óvodai és iskolai táplálkozás-egészségügyi vizsgálatot indít tavasszal az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI), illetve az Országos Tisztifőorvosi Hivatal (OTH). Legutóbb több mint négy éve volt hasonló ellenőrzés - tájékoztatta az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ) pénteken az MTI-t.

Az iskolai és óvodai étkeztetés nagyjából a mi gyerekkorunkból maradt itt. Rengeteg fehérkenyér és tészta, ócska felvágott, margarinos kenyér. Zöldség, gyümölcs csak mutatóba, vagy ha anyuka visz. Könnyű ezt a pénzhiányra fogni, pláne, amikor van olyan település, ahol egy ovis gyerekre napi 131 forint jut.

Jövőre kibővül az iskolagyümölcs-program: az alsósok az eddig megszokott alma mellett sokféle gyümölcsöt, de répát, karalábét is rágcsálhatnak, vagy sütőtöklevet is ihatnak. A Práter utcai általános iskola alsósai nem voltak finnyásak, az [origo] kóstolós tesztjén percek alatt elpusztították még a tv-paprikát is. A legédesebb gyümölcsök nyerték a versenyt.

Reformételek vagy egészségtelen vackok kerülnek gyermekeink tányérjára az iskolai-óvodai konyhán? Közétkeztetési körkép.

Az óvodába, iskolába kerülő ételallergiás gyermekek étkeztetése külön figyelmet igényel. Mire ügyeljen a szülő, ha a gyermek speciális igényei miatt a menza nem jelent megoldást?