Minden hónapnak megvan a slágergyümölcse, legalábbis ami a pitét illeti. Csak az alma állandó.

Tél végére mindenki ráun az almára, narancsra, fekete retekre, a távolról érkező friss gyümölcsök, zöldségek nagy része pedig vízízű vagy drága. Ilyenkor jó elővarázsolni a fagyasztóból vagy a befőttesüvegből a hiányzó ízeket - kérdés, hogy az ízek mellett mennyi vitamin őrződött meg ezekben a termékekben? A felpúposodott konzervet mindig ki kell dobni!

A gyerekek fele kap minden nap zöldséget vagy gyümölcsöt az óvodai és iskolai étkezéskor - mondta az InfoRádió Aréna című műsorában az Országos élelmezési és táplálkozástudományi intézet főigazgató főorvosa, Martos Éva.

Amit régen csak a fő gyarmatosítók engedhettek meg maguknak, az mára mindenkinek elérhető, ráadásul rengeteg fajtában. Sőt, teának nevezünk mindent, amit vízzel forrázunk le és csészéből, bögréből, pohárból szürcsöljük hidegen vagy melegen. Gyógyír minden sebre, és ideális partner minden alkalomhoz! Csak tudnunk kell, mikor melyiket főzzük le.

A bio élelmiszerek körül nagyon sok téves információk kapunk szinte nap, mint nap. Itt volt az ideje, hogy végre tisztázzák ezt az amerikai kutatók.

A nyári melegben megemelkedik a folyadékigényünk, szomjunkat pedig a magunk módján igyekszünk kielégíteni. A kismamáknak azonban érdemes ezt tudatosan tenni, hogy szervezetüket tökéletesen tudják hidratálni.

A nyári hónapokban egymást követi a finomabbnál finomabb, friss gyümölcsök szezonja. Ha fogyasztásukat követően, rendszeresen kellemetlen tüneteket tapasztalunk, érdemes utána járni, mi okozza a panaszokat.

Ekkora hőségben sajnos minden élelmiszer veszélyesnek számít, amiben tojás található, ugyanakkor fokozottan oda kell figyelni a különböző hústermékekre is, mert a megszokottnál jóval könnyebben romlanak meg. De akkor mit együnk?

Ki ne vágyna egy hűsítő koktélra ebben az elviselhetetlen hőségben? A baj csak ott kezdődik, hogy nincs se idő, se pénz, hogy kiugorjunk a sarki kiülősbe szusszanni egyet, vagy ha az esti haveri összejövetelre kellene valami olcsó és finom hűsítő… Ne adja fel, több recept van mint gondolná.

A kalcium minden életkorban fontos a szervezet számára, a gyerekek csontjainak egészséges fejlődéséhez pedig nélkülözhetetlen. A legkönnyebb tejből felvenni, de mit egyen, aki nem iszik tejet? Kalciumban optimális étrendek gyermeknek, felnőtteknek és időseknek.