A gombaszezon idején szinte naponta visznek kórházba olyan betegeket, akik gombától lettek rosszul. Ebben az időszakban rengetegen járnak az erdőbe gombát szedni, azonban a többség nem vizsgáltatja be a friss szerzeményeket!

Elszíneződött, megvastagodott, esetleg töredezett a körmünk - nagyon valószínű, hogy körömgombával van dolgunk.A körömgomba a körömbetegségek legelterjedtebb formája, a fertőzés emberek millióinak életét keseríti meg. Megjelenése egyre gyakoribbá válik, elsősorban az ún. fonalas gombáknak köszönhetően, melyek igen elterjedtek.

Kellemetlen panaszokat okozhat és a nők életükben legalább egyszer átesnek rajta. A candidiasis egy gombafajta elszaporodásának következménye, amely ellen azonban lehet védekezni. A témáról dr. Demjén László, az Oxygen Medical szülész-nőgyógyásza beszélt.

Ez a tészta tipikus esete annak, amikor gyorsan kell valami finom, elegáns még sem drága étel. Családi összejövetelre, vendégváró falatnak egyaránt ajánljuk.

A gombákat megmossuk, száraikat félretesszük, és megpucoljuk a fejeket. A túrót a villával összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, és a megmosott, apróra vágott kaprot. Fűszerezzük, és jól elkeverjük. A túrót habzsákba töltjük, és a gombafejekbe ügyeskedjük a krémet. A gáztepsit sütőpapírral béleljük ki, és  közepes lángon (kb. 180 fok) 15-20 perc alatt megsütjük.

Most van a brokkoli szezon, érdemes kihasználni ezt az időszakot. Ez a jótékony zöldség sokféleképpen felhasználható. Az egyik legegyszerűbb változata, ha rakott zöldségként készítjük el.

Ne állj meg a csiperkénél! Számos gombafajta közül választhatsz a hipermarketekben és a piacokon is. Hidd el, érdemes kísérletezni, adunk ehhez néhány tippet.

Ez egy tipikusan olyan étel, amit gyerekekkel együtt is elkészíthetünk. A gombafejeket kézzel vagy életlen késsel is meg lehet pucolni, a töltögetés pedig igazán jó munka tud lenni.